Så här i jultider är det väl på sin plats att tipsa om en trevlig julkokbok. "Monikas jul" av julälskaren Monika Ahlberg innehåller bland annat recept på rosa glögg, wienernougat, saftiga julköttbullar och skumtomtefudge.
Författaren skriver själv att hon har "svårt att skiljas från" traditionella julrätter men att hon "ändå hittat vägar till glädje och förnyelse genom att använda julens kryddor på 'fel' ställe, variera antalet sillar, piffa upp marinaden till spjällen och göra en annorlunda rätt av lutfisken".
Boken finns naturligtvis att låna från biblioteket!
/Ann-Sofie
Författaren skriver själv att hon har "svårt att skiljas från" traditionella julrätter men att hon "ändå hittat vägar till glädje och förnyelse genom att använda julens kryddor på 'fel' ställe, variera antalet sillar, piffa upp marinaden till spjällen och göra en annorlunda rätt av lutfisken".
Boken finns naturligtvis att låna från biblioteket!
/Ann-Sofie
0 kommentarer:
Skicka en kommentar